Roberto Montiel diseñó un menú diario para la semana del 9 al 13 de noviembre, con una propuesta gastronómica distinta para cada jornada.

Organizar la cocina de la semana puede ser un dolor de cabeza, pero Roberto Montiel lo simplifica con un menú armado día por día. Para la semana que va del lunes 9 al viernes 13 de noviembre, el chef ofrece una guía práctica con un plato sugerido para cada jornada, pensada para quienes quieren comer bien sin gastar horas pensando qué preparar.

El menú del chef propone una variedad de platos que combina carnes, pescados y preparaciones dulces con toques gourmet. Entre las opciones se destacan las chuletas de cerdo con salsa de naranja y hierbas aromáticas, las peras caramelizadas acompañadas de crema de pistacho, chocolate y almendras, y las pechugas de pollo con aceitunas negras, alcaparras y hongos. La propuesta también incluye un arroz negro elaborado con sepias y tinta, y rollitos de lenguado acompañados de papaya, granada y una salsa cremosa al vino espumante y lima.

Cada propuesta está pensada para ser realizable en casa, sin ingredientes imposibles de conseguir ni preparaciones demasiado complicadas. El objetivo es que cualquiera pueda seguir el menú sin importar cuánta experiencia tenga en la cocina, aprovechando lo que ya hay en la alacena y sumando pocas compras extras.

Este formato de menú semanal se convirtió en un recurso muy valorado por lectores que buscan inspiración sin complicaciones.